不仅在我们国家包括国外，糖尿病一直困扰着大多数人的生活！因为糖尿病是一种进展性疾病，如果长期高血糖状态会导致慢性组织、器官的损害，从而出现各种慢性并发症，累及全身的多种器官组织，从头到脚，且多数并发症的治疗手段有限。对糖尿病患者而言，注射胰岛素是一种很重要的降糖手段。但有很多患者对胰岛素存在这样或者那样的误解，为此，他们放弃，甚至抵触使用胰岛素那么胰岛素是最后的选择吗?很多患者很抵触使用胰岛素，认为用上胰岛素就代表病入膏肓了，或者认为胰岛素是最后的无药可用的措施，实际上是不正确的。对于1型糖尿病患者来说本身胰岛素水平非常低，确诊之后就需要立即用胰岛素控制。对于2型糖尿病来说，首先是使用药物来促进胰岛素的分泌，或是增加组织器官对胰岛素的敏感性，达到控制血糖的目的。如果药物不能有效地控制血糖，或者对药物不耐受，就需要接受胰岛素治疗了糖尿病食疗方法：吃肉前喝两勺醋：美国一项研究发现，吃大鱼大肉前喝两勺食醋，可降低血糖水平。若不习惯喝醋，最好饭前吃点放醋的凉拌菜，也可以用酸的柠檬汁代替。从营养学的角度来看，醋类物质可以降低食物的升糖指数。小编的舅舅就是糖尿病患者，听他说他以前喝过好几箱醋，想想食管就难受芹菜都知道，不知道大家吃没吃过芹菜粥：这是记载在《本草纲目》上的偏方----芹菜粥：新鲜芹菜80～g切碎，粳米g，煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者

1、黑木耳泡醋降血糖有辅助作用

这个黑木耳泡醋是属于一种偏方,可以辅助治疗。醋是一种能够杀菌的效果,经常使用醋可以抑制体内的癌细胞扩散,而且能够起到杀菌的效果,木耳是一种菌类食物,营养价值很丰富,木耳里面含有丰富的蛋白粉,热量脂肪还有维生素矿物质等等,还可以止血的功效,醋泡木耳具有降血糖的功效,每天可以适当的饮用。

2、黑木耳泡醋的做法

在制作醋泡黑木耳以前,要先把黑木耳用清水泡发,如果是在冬天就要用温水,在夏天用凉水就可以,绝对不能用热水,不然泡出的木耳口感不好。把大蒜拍成蒜末,把红尖椒去掉里面的籽切成小圈的样子,把小葱也清冼后切成末状,把香芹去掉叶子以后切成小丁的样子。把黑木耳用清水泡好以后要加入少量的盐进行搓洗,这样才能让它表面的细菌消失。洗好以后再用清水冲两次,然后撕成小朵。在锅中放水烧开后把处理好的黑木耳放在水中焯一下,挥出控干水分。再放入一个大点的碗中,把切好的配菜也加入进去。再取一个小碗,把所有的调味料按自己的口味加入进去,然后调匀,直接倒入到大碗里面,再用筷子把黑木耳和其他配菜调匀,洒上香油和鸡精就能装盘上桌,这样制作出来的醋泡黑木耳,口味特别出色,肯定不比大家在餐厅中吃到的老醋木耳差。

3、黑木耳的作用

木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果,所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。

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