不论是白叟仍旧儿童，此刻更多人偏向于喝中药。中药胜在疗养，副效用小，病院、药店都有代客煎药的效劳，不过机械煎出来的药不能绝对释放药效，而本身在家煎药良多人都摸不着诀窍。

老中医煎药都按照“锅、水、火、时、法”5项准绳，众人本身在家煎药的时分能够按照这些准绳，才干绝对表现药效。

锅：李时珍大爷说过，“凡煎药并忌铜铁器，宜用银器瓦罐。”也即是说，不能用铝、铁、铜等材质的容器煎药，此刻家里个别都用有盖的陶瓷沙锅，大概珐琅、不锈钢的容器也能够。

水：水并不是说要采用甚么山泉水之类的，干清水最佳，自来水也能用，水法说的是加水的几许。首先，良多人在熬药前会淘洗一遍药材，以为买来的中药大概有尘埃之类的，须要洗净。实践上，淘洗的进程会让中药的灵验成份洪量遗失。在熬药进程中，水会万古间沸腾，能起到杀菌效用，不须要淘洗了。

为了更好的释放药效，熬药时将药物直接放入锅里，加冷水，没过药材便可，浸泡半小时到1小时再煮。若是用温水浸泡也能够，然而要削减煎煮的时光。

良多人以为用水多泡片刻能够更好地释放药效，原来也是错的的，浸泡不能泡过久，更不能用沸水泡，如此轻易致使中药里的卵白质产生包膜，不利于药物成份的释放。

浸泡半小时到一小时后，开仗熬煮以前，看一下若是水被汲取的较多，须要加水，个别熬煮前让水面凌驾药材1-2厘米就能够了。仔细，有些花叶类药物会浮在水面上，分辩不清水量，这时分感到花叶类药物有漂泊感便可。

火：熬药先用急火，也即是中医说的武火煮沸，煮沸后改用小火，也即是文火缓缓熬。抓药的时分接洽一下熬煮的时光，由于诊疗有些疾病如伤风的中药须要不断用武火煮。

时：个别来讲，头煎，也即是第一次煎（头煎）从煮沸发端，文火煮20-25分钟，第二次煎（二煎或复煎）15-20分钟便可。解表类（来往表征，如发汗）药物头煎10-15分钟，二煎10分钟。而滋养类药物头煎30-40分钟，二煎25-30分钟。

有些须要前后投放的中丹方，个别先下的药物煎10-30分钟，后下药在末了的5-10分钟下锅便可。即是说先下药物若是须要煎30分钟，那末在煎20分钟时放入后下药。在二煎时，头煎完成后，将药汁过滤出来，从新介入冷水凌驾药平面1厘米左右，武火煎至沸腾后改用文火煎15-20分钟。

法：煎药法子囊括先煎、后下、包煎、冲服、烊化、融化等多种法子，用中医术语说叫“足注”。

1.先煎：像矿石类、贝壳类、角甲类药物，由于质量结实，灵验成份谢绝易表现，须要先煎，而有些中药惟独先煎才起效用或须要先煎去除毒性。按照材质和目标不同，先煎的时光也不同样。

（1）打坏先煎30分钟的中药：生石膏、寒水石、赤石脂、灵磁石、代赭石、海浮石、礞石、果然铜、牡蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟板、鳖甲、穿山甲、龙骨、龙齿、水牛角等。

（2）先煎1-2小时（要紧目标为减毒或去毒）：乌头、附子、商陆等。

（3）先煎30分钟的中药（惟独先煎才起效用）：天竺黄、火麻仁、石斛等。

2.后下：后下是为了削减中药由于万古间熬煮产生灵验成份的毁坏或散失，后下的机遇是在先煎药煎煮时光的末了5-10分钟下入便可。

须要后下的中药：薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、沉香、降香、青蒿、细辛等。

3.包煎：包煎是指用纱布包住再放入锅中煎煮，如花粉类药物大概含淀粉、黏液质较多的药物。

4.烊化闯入：烊化闯入是指将中药用适当的沸水融化后，倒入熬好的中药中一同服用。烊化闯入用于粘性较大的药物，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等，能够直接放入熬好的中药内融化，也能够放水消融或蒸化。若是直接放入锅内和其余药材熬煮，会黏在其余药材大概锅壁上，影响其余药材药效的表现。

5.煎汤代水：煎汤带水是指将药材煎煮后的药汁取代水，再煮其余的中药，用于体积大而且吸水量大的药物，好比丝瓜络、灶心土、款子草、糯稻根等，若是直接与其余药物一同煮，由于体积大而且吸水量大，会影响其余药物的空间，影响药效释放。

6.融化：关于易溶类的中药，如芒硝、玄明粉等，能够加水融化或直接放入熬好的中药内融化。

7.另煎后兑入：将某种中药独自煎煮，再将煎好的汤汁兑入其余药材煎好的汤剂中服用，个别用于宝贵的药物，如人参、西洋参、鹿茸等。

8.生汁兑入：有些中药本身因此药汁的形状存在，不适当再煮，能够直接兑入其余中药煮好的药汁内。生汁兑入要紧用于鲜生地汁、生藕节、梨汁、韭菜汁、姜汁、白茅根汁、竹沥等。

9.合药冲服：有些药物的灵验成份不在水中消融或加热后灵验成份轻易分解，须要将药末放入曾经建好的其余药物的药汁内，搅拌后服用。如人参粉、牛黄粉、羚羊粉、三七粉、麝香粉、全蝎粉、肉桂粉、甘遂粉等。

其它，煎好的中药不适当万古间寄放，只管当天服完，若是不能服完，须要将药液煮开后倒入容器中密封保管，放凉后放入冰箱内，最长不超出2天。其它，煮过的中药不宜夜。

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